哪種紅酒塞好用?
尚為的紅酒塞是非常好用的，質(zhì)量挺不錯(cuò)，它的保鮮時(shí)間長(zhǎng)，是國(guó)內(nèi)專(zhuān)利的真空塞，在材質(zhì)排氣位都有不小改觀，挺好用的。
天然紅酒塞好用 最傳統(tǒng)、最優(yōu)雅的瓶塞非天然塞莫屬了。對(duì)于那些珍貴的葡萄酒，天然塞是最佳選擇。這些木塞雖然具有很大的優(yōu)勢(shì)，但也有一些弊端。 利：切開(kāi)錫箔，緩緩拔出天然塞，這看起來(lái)就是專(zhuān)業(yè)的開(kāi)瓶方法，而螺旋蓋卻并沒(méi)有那么浪漫。此外，天然塞封口可使氧氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，有利于葡萄酒的瓶?jī)?nèi)陳年。
螺旋塞：防止因儲(chǔ)存條件不佳導(dǎo)致漲塞、漏液而形成的corked或是過(guò)氧化、便于開(kāi)瓶與儲(chǔ)存、防止因灌裝技術(shù)限制本身造成的5%的corked、保護(hù)環(huán)境節(jié)約成本等
做紅酒用哪種橡木片好?
天然軟木塞是最常見(jiàn)的一種葡萄酒瓶塞，它采用栓皮櫟（Quercus suber/Cork Oak）的樹(shù)皮制作而成，屬于天然可再生資源，可降解。它重量輕，質(zhì)地柔軟且富有彈性，可壓縮。但這種瓶塞的不足之處在于：它有少許幾率會(huì)產(chǎn)生軟木塞污染（Trichloroanisole，簡(jiǎn)稱(chēng)TCA），會(huì)給葡萄酒帶來(lái)霉味和濕紙板等令人不悅的氣味。
紅酒木塞的等級(jí)和分類(lèi)?
紅酒木塞的等級(jí)通常是根據(jù)其材料、加工工藝和品質(zhì)等方面來(lái)劃分的。以下是幾種常見(jiàn)的紅酒木塞等級(jí)和分類(lèi)： 天然軟木塞（Natural Cork）：這是最常用的紅酒木塞，它來(lái)自栓皮櫟樹(shù)的樹(shù)皮，經(jīng)過(guò)加工后制成。天然軟木塞的品質(zhì)因樹(shù)齡、產(chǎn)地和加工工藝不同而有所差異，一般分為高、中、低三個(gè)等級(jí)。高品質(zhì)的天然軟木塞柔軟細(xì)膩，富有彈性，能夠很好地保持紅酒的香氣和口感； 聚合軟木塞（Agglomerate Cork）：這是一種將小塊天然軟木塞壓合成一體的木塞，它的品質(zhì)取決于天然軟木塞的質(zhì)量和加工工藝。聚合軟木塞相對(duì)較便宜，但也能夠保持紅酒的品質(zhì)； 高密度軟木塞（High Density Cork）：這是一種相對(duì)較新的木塞，它是由多層天然軟木塞壓制而成，具有很高的密度和強(qiáng)度，能夠很好地保持紅酒的品質(zhì)。 需要注意的是，木塞的品質(zhì)并不是決定紅酒品質(zhì)的唯一因素，紅酒的品質(zhì)還受到酒莊、年份、葡萄品種、釀造工藝等多方面的影響。
合成塞：一般橡木塞兩端是完整的橡木片，中間是用細(xì)末黏合起來(lái)的軟木塞。這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。 橡膠塞：這樣的塞子一般在新世界低端酒中用得比較多。 碎木塞：一瓶酒如果用的是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，那它基本是一款普通的甚至質(zhì)量比較低的葡萄酒，買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉。
紅酒塞哪種比較好?
尚為的紅酒塞比較好。保鮮時(shí)間長(zhǎng)，是國(guó)內(nèi)專(zhuān)利的真空塞，在材質(zhì)排氣位都有不小改觀，挺好用的。 希望以上真誠(chéng)的回答能夠幫助到你。
